SALON BUTCHER & BEER (サロン ブッチャー アンド ビア) NEWoMan新宿

【ビールやワイン愛好家のための楽園】肉とワインまたはクラフトビール♪

気軽に旨い肉と酒

当店のウリは「肉」「ワイン」「クラフトビール」!!お食事だけのご利用やドリンクメインのご利用も大歓迎♪新宿駅直結のニューマン内にあるので、仕事帰りやデートなどにもピッタリです。もちろんご友人とのお食事会や女子会、誕生日などの記念日にもご利用いただきやすい空間づくりをしております☆

【一皿で大満足間違いなしの逸品】シャルキュトリー盛り合わせ

3,500円(税込)

シャルキュトリー盛り合わせは、パテ、サラミ、生ハム、ソーセージなどの豊かな味わいを楽しめる一皿です◎香り高いハムやソーセージは、クラフトビールやワインとの相性も抜群。ビールの豊かな風味が、肉の旨味を引き立て、贅沢なひとときを演出します♪

【健康を気にするあたなの味方】サラダ＆ミートプレート

1600円～1800円

「美味しく食べてカラダの中からトトノエル」をコンセプトに1皿で1日分の食物繊維と30品目が摂れます♪メインは「鶏むね肉のコンフィ」「大豆ハンバーグ」「ローストポーク」よりお選びいただけます！

多数の肉料理が魅力。新宿で肉を食べたいなら是非当店へ

早粗挽きの肉肉しい和牛ハンバーグやチキンステーキのコンビプレートなど、鉄板で焼き上げるジューシーなメニュー。様々な火入れの肉料理や季節のオリジナル料理。厳選したセレクトワインとのマリアージュ。

多数のワインやクラフトビールなど品ぞろえ豊富★

選した国内外のクラフトビールやワイン、種類豊富なハイボールや自家製レモンサワーやサングリアなど、召し上がるお料理やその日の気分でさまざまなドリンクがお楽しみいただけます。

【孤独なしの楽園】カウンター席が織り成す贅沢なひととき。ここでは、本格的な肉料理と上質なお酒があなたを包み込む。一人での食事や大切なデートにもぴったり。心地よい空間で、幸せのひと時を過ごせる☆ここは、シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで 味わえるカウンタースタイルのレストランです！

【心温まる対話の場】カウンター席で店主とのやり取りを楽しむことができる。一人で訪れても気軽に入れるアットホームな雰囲気が魅力。ここでは、特別な時間を共有でき、心がほっとするひとときを過ごせる★座席は28席！少人数様も大人数様も大歓迎です！選した国内外のクラフトビール等々、思い思いのドリンクを楽しんで！

【ビールやワイン愛好家のための楽園】当店のカウンター席では、選りすぐりのワインやビールと共に幸せのひとときをお楽しみいただけます。国内外のクラフトビールやハイボール、自家製ドリンクも豊富にご用意しております。料理と気分に合わせて、多彩なドリンクをお楽しみください♪皆様のご来店をお待ちしております！

華やかな大人のラグジュアリーな空間でお酒を嗜む♪

お洒落で落ち着いた大人の雰囲気の店内。お酒好きにはたまらない種類豊富なクラフトビールやワイン。ハイボールや自家製レモンサワーなどもおすすめです♪スタイリッシュなカウンターで、是非お酒に合うお料理と共にお楽しみください！

異国情緒満載のお洒落な店内で休日を過ごす♪

異国な空間が広がるお洒落な店内♪並べられたお酒の瓶がお洒落なインテリアになっています★非日常な大人の雰囲気を楽しめます。休日のランチやディナーにぴったりのお店！ちょっと贅沢に過ごしてみてはいかがでしょうか？

テーブル8名様 × 1

【テーブルでゆっくり、夜のときめく輝きとともに】落ち着いたテーブル席は、デートや華金にぴったりな空間。お酒を楽しむならここ！キラキラ夜の輝きが漂う素敵なひとときを過ごせる。心地よい空間で、美味しい食事とドリンクを片手に楽しい時間を楽しめます！※最大8名様迄のご利用、9名様以上は不可。

カウンター1名様 × 10

【ほっこりしながら、店主との会話を楽しむひととき】カウンター席で、店主との会話を楽しんでみては？お一人様でもお気軽に立ち寄ることができる雰囲気。しっぽりと一人飲みを楽しむなら、心地よい空間で心温まる時間を過ごせる当店へ★23:00まで営業中のため、時間を忘れてお過ごしいただけます！

★クラフトビール多数★

ビール好きにはたまらない品揃え。世界各国から様々なビールを集めております。

☆美味しいお肉はココに☆

様々な火入れの肉料理や季節のオリジナル料理。厳選したセレクトワインとのマリアージュ。

★駅近直結おしゃれ空間★

お一人様で楽しむもよし、デートで楽しむのもよし！多種多様な使い方ができる便利なお店でございます！

ビールやワインを片手に！

様々な火入れの本格的肉料理を、選した国内外のクラフトビールやワイン、種類豊富なハイボールなどと◎

座席は28席と広々！

各種宴会やパーティーにどうでしょうか？小宴会から中宴会のご予約大歓迎です！ご予約はお早めに…！

種類豊富なドリンク！

ワイン、ビール以外にも種類豊富なハイボールや自家製レモンサワーやサングリアなど大充実！女性にも人気

肉の旨味を存分に味合うワンランク上のランチタイム♪

つなぎを使っていない牛100％の旨味たっぷりハンバーグやじっくり焼きあげた豪快なサーロイン肉にオリジナルソースをかけたビーフステーキをぜひご賞味ください！

ハンバーグステーキ オリジナルソース

1,500円(税込)

醤油ベースに玉葱、リンゴ、ショウガ等を合わせたオリジナルソース

ビーフステーキ

2,300円(税込)